常河 马荣瑞：迄今为止发现的中国最大酿酒作坊遗址揭开面纱 安徽文物考古研究所获悉，结合已揭露遗迹以及出土遗物，专家研判，位于安徽省濉溪县的长丰街明清酿酒作坊群遗址系迄今为止我国所发掘分布面积最广、发掘面积最大的酿造设施考古发现。这一发现填补了华东地区古代酿酒遗存空白，对研究酿酒工艺具有十分重要的考古价值和学术意义。 考古研究 2020年01月20日 0 点赞 1712 阅读
安徽濉溪考古发掘全国罕见古酿酒作坊遗址 8月31日，在淮北市濉溪县城关镇北关沱河路北侧的明清时期酿酒作坊遗址考古发掘现场，看到考古工作人员正在进行细致的考古发掘。据濉溪明清时期酿酒作坊遗址发掘现场领队、省文物考古研究所副研究员陈超介绍，目前国内经过科学考古发掘的酿酒作坊遗址，仅有四川成都水井街酒坊遗址、江西李渡元代烧酒作坊遗址、四川绵竹城关镇剑南春酒坊遗址。 考古前沿 2019年09月02日 0 点赞 1171 阅读
