中国古代饮食文化展(中国国家博物馆) 展览时间:2021年12月28日起 展览地点:中国国家博物馆 展览简介: 本次展览系统阐释中国古代饮食的发展变迁与文化内涵,引导广大观众细细品味 “民以食为天”的中国味道,深刻感知中华民族的血脉与生趣。 文博展览 2021年12月30日 5 点赞 2037 阅读
四川:金沙遗址祭祀区植物考古新进展——古蜀先民以何为食? “国之大事,在祀与戎。”对商周时期先民来说,祭祀被视为与关系国之存亡的战争同等重要的事情。祭祀区被认为是金沙遗址最神秘的区域,古蜀人曾在这里进行了长达数百年的祭祀活动,他们点燃薪柴,升起袅袅香烟,将大量象牙、玉器等贵重物品敬献给神灵。 考古前沿 2020年09月14日 1 点赞 2598 阅读
王炜 张丹华:商代墓葬中的饮食遗存 一、食 (一)食材 总体来看,商代的食材具有种类的多样性和分配的等级性等特点。 种类的多样性 多样性,亦可称为“广谱性”。商代已经利用的食材大致可以分为作物类和肉食类,前者又称“粮食”,因为在先秦时期石磨还没有普及使用,所以又被称为“粒食”(磨碎后食用称为“粉食”) 考古研究 2020年06月28日 1 点赞 1841 阅读